Ascultă Radio România Cluj Live

Lucruri mai puţin cunoscute despre pepenele verde

Conform celor mai vechi dovezi, pepenele verde a fost cultivat pentru prima dată în Egipt cu aproximativ 5.000 de ani în urmă. În Egiptul antic, pepenii erau aşezaţi în morminte pentru a hrăni sufletele.

Lucruri mai puţin cunoscute despre pepenele verde

Articol de cristina.rusu, 9 august 2020, 11:50 / actualizat: 12 august 2020, 13:57

În China, pepenii au fost cultivaţi încă din secolul al X-lea, iar în Europa, începând cu secolul XIII.

Numele său ştiinţific este Citrullus Lanatus. Pepenele verde conţine 92% apă. Există peste 1.200 de soiuri de pepene verde care se cultivă în 96 de ţări din întreaga lume. Cel mai important producător de pepene verde este China. I

deea de a crește pepeni pătraţi îşi are originea în Japonia. În Egipt şi Israel, pepenele verde se serveşte cu brânză feta. În China şi Japonia, oaspeţii aduc adesea pepene verde în dar pentru gazdă. Pepenele verde este o sursă mai bogată de licopen decât roşiile. Toate părţile sale sunt comestibile, inclusiv seminţele şi coaja.

Sucul de pepene verde ameliorează tensiunea musculară. Pepenele verde este bogat în vitaminele A şi C şi potasiu. Conţinutul de zahăr din pepene verde este de doar 6%.

Pepenele fără seminţe nu este modificat genetic, ci este un hibrid steril.

Recordul mondial Guinness pentru cel mai greu pepene verde, stabilit în 2013, este de 159 de kilograme. Există o lună întreagă în Statele Unite dedicată pepenilor verzi. Unele soiuri au nevoie de 130 de zile călduroase pentru a se coace. Majoritatea pepenilor se coc între 85 şi 100 de zile. Interiorul pepenelui verde nu este întotdeauna roşu. Pepenii verzi pot avea interiorul de culoare portocalie, verde, galbenă, roz şi albă.

Pepenele verde are un conţinut scăzut de calorii şi nu conține grăsimi „rele” şi colesterol.

Proeminentul scriitor şi umorist Mark Twain era un fan al pepenilor pe care i-a numit „mâncarea îngerilor”.

 

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Diverse sâmbătă, 23 martie 2024, 00:00

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi

O descoperire suprinzătoare a fost făcută în acest sens de profesorul de la Universitatea din Bristol, Bruce Hood. Putem fi fericiţi, dar pentru...

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Arborele Anului 2024
Diverse vineri, 22 martie 2024, 16:00

Arborele Anului 2024

„Inima grădinii”, așa cum este numit fagul premiat, are aproximativ 200 de ani și este al treilea copac consecutiv polonez care câștigă...

Arborele Anului 2024
Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Diverse vineri, 22 martie 2024, 12:00

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea

Oamenii de ştiinţă din întreaga lume au controverse zilnice pe tema beneficiilor şi dezavantajelor consumului de cafea.   Majoritatea...

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse vineri, 22 martie 2024, 06:00

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”

Guvernul francez vrea să încurajeze populaţia să achiziţioneze haine din materiale sustenabile, în locul celor ieftine de import care sunt...

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse joi, 21 martie 2024, 12:00

De ce are nevoie creierul de zahăr?

Potrivit specialiştilor, organismul poate extrage energie şi din ţesutul adipos, dar creierul are nevoie în principal de glucoză, pe care o...

De ce are nevoie creierul de zahăr?
Diverse joi, 21 martie 2024, 06:00

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte

Până acum, se credea că această specie de vierme originară din Brazilia folosea o combinație dintre tentaculele sale faciale și nămol pentru...

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 17:06

Obiceiuri ciudate din secolul XIX

Multe lucruri bune provin din Anglia secolului XIX; avem în acest sens cărţile lui Charles Dickens şi Jane Austen, ilustratele de Crăciun şi...

Obiceiuri ciudate din secolul XIX
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 12:00

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului

Unele produse pot reduce atractivitatea, la această concluzie neașteptată a ajuns cercetătorii francezi de la Universitatea din Montpellier, care...

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului