Despre proprietățile curative ale mierii, în pasaje din Biblie și Coran

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 4 iunie 2019, 12:00 / actualizat: 4 iunie 2019, 14:15

Menţionarea proprietăţilor curative ale mierii se regăseşte în pasaje din Biblie, notiţele unor medici egipteni, textele lui Hipocrate şi Coran. Apicultura a fost cunoscută din timpuri străvechi. Oamenii au folosit iniţial mierea şi ceara de albine şi ulterior veninul de albine, lăptişorul de matcă şi polenul.

Principalul produs al albinelor rămâne mierea, un agent antibacterian şi antimicrobian puternic, datorită conţinutului de fitoncide şi oligoelemente, cum ar fi potasiul care colectează umezeala din bacterii, determinând distrugerea lor rapidă. Albinele produc miere din sucul dulce numit nectar, pe care îl adună din flori. În procesul de prelucrare, îl îmbogăţesc cu enzime, proteine, acizi organici, polen, vitamine şi alte ingrediente.

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.