Ascultă Radio România Cluj Live

Fructele care conțin cele mai multe vitamine, minerale și fibre

Fructele care conțin cele mai multe vitamine, minerale și fibre

Articol de Bianca Câmpeanu, 27 mai 2019, 12:00

Oamenii de ştiinţă americani au studiat fructele cu cei mai mulţi nutrienţi şi au identificat cele mai semnificative cantităţi de vitamine, minerale, fibre şi proteine.

Pe primele locuri s-au clasat lămâile, căpşunile, portocalele, lime-ul, grepfruitul roz şi roşu. Aceste fructe sunt urmate în top de mure şi de grapefruitul alb. Rezultatele nu înseamnă că afinele sau zmeura sunt de neglijat. Este important ca fructele să aibă toate culorile curcubeului, oferind cea mai largă varietate de substanţe nutritive şi fitochimicale.

Un criteriu important în alegere este maturitatea fructelor – atunci când sunt verzi, acestea conţin mai puţini compuşi nutritivi. Oamenii de ştiinţă de la Universitatea William Paterson au subliniat că fructele şi legumele conţin vitamina B, inclusiv tiamină, riboflavină, niacină, acid folic, B6, B12, vitaminele A, C, D, E şi K, precum şi potasiu, calciu, zinc – un total de 17 compuşi care sunt foarte importanţi pentru sănătate.

 

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Diverse sâmbătă, 23 martie 2024, 00:00

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi

O descoperire suprinzătoare a fost făcută în acest sens de profesorul de la Universitatea din Bristol, Bruce Hood. Putem fi fericiţi, dar pentru...

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Arborele Anului 2024
Diverse vineri, 22 martie 2024, 16:00

Arborele Anului 2024

„Inima grădinii”, așa cum este numit fagul premiat, are aproximativ 200 de ani și este al treilea copac consecutiv polonez care câștigă...

Arborele Anului 2024
Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Diverse vineri, 22 martie 2024, 12:00

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea

Oamenii de ştiinţă din întreaga lume au controverse zilnice pe tema beneficiilor şi dezavantajelor consumului de cafea.   Majoritatea...

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse vineri, 22 martie 2024, 06:00

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”

Guvernul francez vrea să încurajeze populaţia să achiziţioneze haine din materiale sustenabile, în locul celor ieftine de import care sunt...

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse joi, 21 martie 2024, 12:00

De ce are nevoie creierul de zahăr?

Potrivit specialiştilor, organismul poate extrage energie şi din ţesutul adipos, dar creierul are nevoie în principal de glucoză, pe care o...

De ce are nevoie creierul de zahăr?
Diverse joi, 21 martie 2024, 06:00

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte

Până acum, se credea că această specie de vierme originară din Brazilia folosea o combinație dintre tentaculele sale faciale și nămol pentru...

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 17:06

Obiceiuri ciudate din secolul XIX

Multe lucruri bune provin din Anglia secolului XIX; avem în acest sens cărţile lui Charles Dickens şi Jane Austen, ilustratele de Crăciun şi...

Obiceiuri ciudate din secolul XIX
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 12:00

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului

Unele produse pot reduce atractivitatea, la această concluzie neașteptată a ajuns cercetătorii francezi de la Universitatea din Montpellier, care...

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului