Ascultă Radio România Cluj Live

Examinați carnea de porc înainte de a o consuma

Examinați carnea de porc înainte de a o consuma

Articol de , 4 decembrie 2018, 10:07

În preajma sărbătorilor de iarnă, cetățenii trebuie să fie atenți la carnea pe care o consumă, pentru a evita îmbolnăvirea cu trichineloză.

Boala, răspândită în întreaga lume, este o determinată de un vierme, care poate ajunge în organismul uman în urma consumului de carne contaminata.

Procedeele de sărare, afumare sau uscare a cărnii nu distrug larvele.  La om, majoritatea infecţiilor sunt asimptomatice, însă există şi forme clinice de boală cu evoluţie severă, care pot cauza moartea prin complicaţiile pe care le produc. Boala nu se transmite interuman.

De aceea, DSVSA Maramureș face câteva recomandări cetățenilor, și anume carnea consumată să fie examinată trichineloscopic, să se evite consumul de preparate crude sau insuficient prelucrate termic, iar achiziţionarea cărnii să se facă doar în centrele comerciale specializate.

În cazul apariţiei de simptome digestive sau oculare după consumul de carne de porc sau vânat contaminata, vă recomandăm să vă prezentaţi de urgenţă la medicul de familie.

În județul Maramureș există 8 centre de examinare la Circumscripţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor din: Târgu Lăpuş, Sighetu Marmaţiei, Seini, Vişeu de Sus, Borşa, Baia Sprie și două centre în Baia Mare. Examenul trichineloscopic costă 11 lei.

 

Ioana Popovici

Radio Sighet poate fi ascultat online, AICI!

Anchetă, după ce o angajată a aeroportului acuză un subaltern de viol
Stiri miercuri, 20 martie 2024, 10:25

Anchetă, după ce o angajată a aeroportului acuză un subaltern de viol

”În urma unei sesizări depuse la Poliția municipiului Baia Mare în data de 09 martie, polițiștii de investigații criminale au întocmit...

Anchetă, după ce o angajată a aeroportului acuză un subaltern de viol
Expoziție de pictură pe sticlă, la Sala Radio Sighet [AUDIO]
Stiri marți, 19 martie 2024, 11:58

Expoziție de pictură pe sticlă, la Sala Radio Sighet [AUDIO]

Vor fi expuse aproximativ 30 de pictură pe sticlă care înfățișează viața țăranului maramureșean în diferite ipostaze. De la munca pe...

Expoziție de pictură pe sticlă, la Sala Radio Sighet [AUDIO]
Maramureș – Ucrainean căutat în munți de salvamontiști
Stiri marți, 19 martie 2024, 10:26

Maramureș – Ucrainean căutat în munți de salvamontiști

UPDATE: Tânărul ucrainean a fost găsit, desculț, fără provizii, slab echipat. Salvatorii montani i-au acordat primul ajutor, i-au dat ceai cald...

Maramureș – Ucrainean căutat în munți de salvamontiști
Școala gimnazială nr 10 din Sighetu Marmației va fi reabilitată și modernizată
Stiri luni, 18 martie 2024, 11:48

Școala gimnazială nr 10 din Sighetu Marmației va fi reabilitată și modernizată

    Contractul pentru execuția lucrărilor a fost semnat, proiectul fiind realizat cu finanțare din Fondurile Europene aferente...

Școala gimnazială nr 10 din Sighetu Marmației va fi reabilitată și modernizată
Stiri joi, 14 martie 2024, 13:28

Centru de terapii alternative, construit lângă municipiul Baia Mare

Centrul Althera este parte a proiectului transfrontalier ”Terapii alternative în Maramureș și Ivano-Frankivsk”, pe care Consiliul Județean...

Centru de terapii alternative, construit lângă municipiul Baia Mare
Stiri joi, 14 martie 2024, 11:15

SIGHET – Se intervine pe mai multe străzi pentru plombare gropilor

În perioada 18-22 martie se va interveni pe mai multe străzi din oraș, pentru astuparea gropilor din asfalt. Lucrările vor fi efectuate pe...

SIGHET – Se intervine pe mai multe străzi pentru plombare gropilor
Stiri luni, 11 martie 2024, 13:43

Cozi de 30 de kilometri în Vama Halmeu

Șoferii de autocamioane, care doresc să tranziteze frontiera dintre România și Ucraina prin punctul de la Halmeu, au de așteptat câteva zile...

Cozi de 30 de kilometri în Vama Halmeu
Stiri joi, 7 martie 2024, 10:29

SIGHET – Campanie de colectare a resturilor vegetale

Resturile vegetale rezultate în urma curățării livezilor și grădinilor vor fi colectate săptămâna viitoare în Sighetu Marmației. În...

SIGHET – Campanie de colectare a resturilor vegetale