Ascultă Radio România Cluj Live

Tot ceea ce trebuie să știm despre bere

Tot ceea ce trebuie să știm despre bere

Articol de Bianca Câmpeanu, 18 august 2018, 12:00 / actualizat: 18 august 2018, 14:14

Experţii ruşi din cadrul Agenţiei Federale pentru calitatea produselor au verificat 40 de branduri de bere din Rusia pentru a stabili dacă sunt respectate toate normele de fabricare a acestei băuturi alcoolice.

Experţii ruşi au verificat dacă berea are textura și aroma necesare, în funcție de fermentație, dacă sunt respectate rețetele, fără să se modifice ingredientele. Numărul total al tipurilor de bere testate se ridică la 40. Ei au verificat dacă sunt folosite ingredientele corespunzătoare şi normele de filtrare ale berii. În urma acestor teste, niciun un brand de bere nu a primit nota maximă din partea experţilor. De asemenea, au controlat dacă acest produs poate dăuna sănătăţii şi dacă ar trebui să consumăm bere sau nu.

Expertul rus în nutriţie Mariat Muhin a precizat că berea care respectă toate normele de fabricare este benefică pentru sănătate, însă avertizează ca acest produs să fie consumat cu moderaţie. Un adult ar trebui să consume maximum 300 de mililitri de două-trei ori pe săptămână. În cazul acestui consum moderat se poate spune că berea intensifică procesele metabolice din organism, ceea ce poate duce la stimularea procesului de întinerire a celulelor vaselor sanguine. De altfel, puţine persoane cunosc faptul că o bere de calitate stopează creşterea şi înmulţirea numărului de bacterii extrem de periculoase, are efecte de calmare a durerii şi conferă o stare de linişte.

Berea are efecte benefice asupra creşterii părului, atât în cazul consumului, cât şi dacă este aplicată pe podoaba capilară. Cercetătorii japonezi de la Institrutul Naţional de Radiologie au descoperit că hameiul din bere conţine substanţa Xanthohumol, un flavonoid care stopează acţiunea substanţelor cancerigene. Ca urmare, berea protejează de cancer. De asemenea, Xanthohumolul are un efect protector asupra creierului faţă de procesele degenerative şi involuţia intelectuală, favorizând eliminarea aluminiului din organism. Potrivit specialiştilor, berea ajută şi la dizolvarea pietrelor la rinichi.

 

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Diverse sâmbătă, 23 martie 2024, 00:00

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi

O descoperire suprinzătoare a fost făcută în acest sens de profesorul de la Universitatea din Bristol, Bruce Hood. Putem fi fericiţi, dar pentru...

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Arborele Anului 2024
Diverse vineri, 22 martie 2024, 16:00

Arborele Anului 2024

„Inima grădinii”, așa cum este numit fagul premiat, are aproximativ 200 de ani și este al treilea copac consecutiv polonez care câștigă...

Arborele Anului 2024
Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Diverse vineri, 22 martie 2024, 12:00

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea

Oamenii de ştiinţă din întreaga lume au controverse zilnice pe tema beneficiilor şi dezavantajelor consumului de cafea.   Majoritatea...

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse vineri, 22 martie 2024, 06:00

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”

Guvernul francez vrea să încurajeze populaţia să achiziţioneze haine din materiale sustenabile, în locul celor ieftine de import care sunt...

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse joi, 21 martie 2024, 12:00

De ce are nevoie creierul de zahăr?

Potrivit specialiştilor, organismul poate extrage energie şi din ţesutul adipos, dar creierul are nevoie în principal de glucoză, pe care o...

De ce are nevoie creierul de zahăr?
Diverse joi, 21 martie 2024, 06:00

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte

Până acum, se credea că această specie de vierme originară din Brazilia folosea o combinație dintre tentaculele sale faciale și nămol pentru...

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 17:06

Obiceiuri ciudate din secolul XIX

Multe lucruri bune provin din Anglia secolului XIX; avem în acest sens cărţile lui Charles Dickens şi Jane Austen, ilustratele de Crăciun şi...

Obiceiuri ciudate din secolul XIX
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 12:00

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului

Unele produse pot reduce atractivitatea, la această concluzie neașteptată a ajuns cercetătorii francezi de la Universitatea din Montpellier, care...

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului