Ascultă Radio România Cluj Live

Pâinea a existat în preistorie şi înainte de agricultură

Pâinea a existat în preistorie şi înainte de agricultură

Articol de cristina.rusu, 11 august 2018, 18:00

Un grup de arheologi din nord-estul Iordaniei a găsit cea mai veche pâine din lume. Ei au descoperit un cuptor preistoric care a fost construit de oamenii din acea zonă. În cuptor s-au găsit resturi alimentare, care au arătat că pâinea se prepara chiar cu 4000 de ani în urmă, scrie publicaţia „Popular Mechanics”, care menţionează că aceste resturi de pâine primitivă au fost făcute din cereale preistorice.

Cercetătorii au examinat la microscop particulele de alimente găsite, în scopul de a stabili detaliile referitoare la componenţa și modul de pregătire al acestor alimente. Concluziile analizelor sunt că resturile găsite au fost „strămoșii” orzului și ovăzului modern.

Descoperirea este deosebit de importantă deoarece arată că pâinea vine dintr-o perioadă care cronologic este înainte de inventarea şi practicarea agriculturii și asta chiar cu 4.000 de ani înainte.

Potrivit experților, se pare că procesul de căutare a ingredientelor pentru pâine a dus la revoluția agricolă. Astfel, pâinea ar putea deveni motorul civilizației noastre și se poate spune că este responsabilă pentru ceea ce considerăm astăzi că este civilizația umană.

 

Foto: Alexis Pantos

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Diverse sâmbătă, 23 martie 2024, 00:00

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi

O descoperire suprinzătoare a fost făcută în acest sens de profesorul de la Universitatea din Bristol, Bruce Hood. Putem fi fericiţi, dar pentru...

Obiceiuri simple care te fac mai fericit în fiecare zi
Arborele Anului 2024
Diverse vineri, 22 martie 2024, 16:00

Arborele Anului 2024

„Inima grădinii”, așa cum este numit fagul premiat, are aproximativ 200 de ani și este al treilea copac consecutiv polonez care câștigă...

Arborele Anului 2024
Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Diverse vineri, 22 martie 2024, 12:00

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea

Oamenii de ştiinţă din întreaga lume au controverse zilnice pe tema beneficiilor şi dezavantajelor consumului de cafea.   Majoritatea...

Beneficiile și dezavantajele consumului de cafea
Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse vineri, 22 martie 2024, 06:00

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”

Guvernul francez vrea să încurajeze populaţia să achiziţioneze haine din materiale sustenabile, în locul celor ieftine de import care sunt...

Țara care descurajează cumpărarea hainelor de tip „fast-fashion”
Diverse joi, 21 martie 2024, 12:00

De ce are nevoie creierul de zahăr?

Potrivit specialiştilor, organismul poate extrage energie şi din ţesutul adipos, dar creierul are nevoie în principal de glucoză, pe care o...

De ce are nevoie creierul de zahăr?
Diverse joi, 21 martie 2024, 06:00

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte

Până acum, se credea că această specie de vierme originară din Brazilia folosea o combinație dintre tentaculele sale faciale și nămol pentru...

Vierme care depune ouă şi își hrăneşte puii cu lapte
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 17:06

Obiceiuri ciudate din secolul XIX

Multe lucruri bune provin din Anglia secolului XIX; avem în acest sens cărţile lui Charles Dickens şi Jane Austen, ilustratele de Crăciun şi...

Obiceiuri ciudate din secolul XIX
Diverse miercuri, 20 martie 2024, 12:00

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului

Unele produse pot reduce atractivitatea, la această concluzie neașteptată a ajuns cercetătorii francezi de la Universitatea din Montpellier, care...

Alimentele care influențează aspectul fizic al omului