Cât de sănătos este laptele consumat la o vârstă adultă

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 15 octombrie 2017, 06:00

Cercetătorii finlandezi şi suedezi ne explică cât de sănătos este laptele consumat la o vârstă adultă. Discuţiile pe această temă sunt extrem de numeroase, fiind implicaţi experţi în alimentaţie şi dieteticieni. Conform concluziilor cercetătorilor finlandezi şi suedezi, chiar şi persoanele care suferă de intoleranţă la lactoză ar trebui să consume lapte şi produse lactate.

Cercetătorii suedezi au efectuat un studiu extrem de elaborat pe această temă, în urma căruia au constatat că un consum sporit de lactate şi de produse lactate şi includerea lor în alimentaţia zilnică contribuie la prevenirea apariţiei diabetului zaharat de tip 2, titrează publicaţia «Zdorovie».

Potrivit autorului acestui studiu, Ulrika Eriksson, persoanele care consumă cel puţin opt porţii de produse lactate pe zi au un risc extrem de scăzut, de 23%, de a face diabet zaharat, comparativ cu persoanele care nu consumă şi care nu tolerează laptele. Autorii acestui studiu au subliniat că lactatele sunt extrem de importante pentru sănătatea organismului şi, ca urmare, ei recomandă ca persoanele care suferă de intoleranţă la lactoză să nu renunţe definitiv la lapte. Această categorie de persoane ar trebui să se orienteze către produsele cu un conţinut scăzut de lactoză precum şi către produsele lactate care fermentează, susţin experţii în nutriţie.

Cercetătorii din Finlanda recomandă să nu renunţăm la lapte. Aminoacizii au foarte multe beneficii pentru organism şi din punctul acesta de vedere aminoacizii din lapte sunt perfecţi pentru om, iar studiile din domeniul medicinei denotă faptul că nu există niciun fel de restricţii în ceea ce priveşte consumul de produse lactate şi la o vârstă adultă.

RADOR

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.