Beneficiile și pericolul consumului de suc natural
Despre sucul natural se spune că trebuie băut în fiecare zi, în special de către copii.
Articol editat de cristina.rusu, 13 august 2017, 06:00
Este renumit pentru numeroasele beneficii aduse sănătăţii, însă poate ascunde şi unele dezavantaje.
Sucul natural conţine vitaminele A şi C, folați, potasiu, magneziu şi fitonutrienți. În plus, în unele se adaugă calciu şi vitamina D, şi ele importante pentru menţinerea sănătăţii.
În cazul copiilor care nu au un aport alimentar suficient, sucul natural poate fi singură sursă de vitamine esenţiale. Sucul natural poate înlocui chiar cantitatea de fructe pe care ar trebui să o consumăm în fiecare zi.
Suc natural vs. fructe
În plus, fructele pot fi mai scumpe decât sucul făcut din ele, în special atunci când unii le preferă pe cele organice. Sucul natural prezintă şi avantajul de a fi consumat imediat, ajutându-i pe copiii cu un program încărcat la şcoală să economisească timp.
Specialiştii spun că în cazul copiilor care au o dietă echilibrată şi mănâncă fructe nu este necesar şi sucul natural. Acesta prezintă dezavantajul de a nu avea fibre în conţinut, ele putând fi găsite în fructe.
În plus, sucul natural poate reduce din apetitul copiilor, deoarece le stimulează poftă de a consuma dulciuri.
Sucul provoacă obezitate şi diabet?
Unele studii sugerează o legătură întru suc şi riscul de obezitate, precum unul făcut la Universitatea Harvard care arată că oamenii care consumă mai mult suc iau mai mult în greutate.
Problema este pusă de faptul că sucul nu transmite creierului senzaţia de saţietate, aşa că aportul de calorii din suc se adaugă peste cele luate din mâncare.
Un alt dezavantaj al sucului natural se referă la creşterea nivelului de zahăr din sânge, riscul de diabet fiind şi el mărit, în special la copii.
În cazul în care copiii nu vor să mănânce fructe, cel mai bine este ca ele să fie pregătite cu prăjituri sau să nu le fie date singure.
Este bine de ştiut că sucul natural nu trebuie dat copiilor sub un an.
Redacția
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal
