Ascultă Radio România Cluj Live

HOW TO: Remediu împotriva frigului

Pentru că tot am vorbit despre venirea iernii atât de mult și mai ales despre leacuri împotriva frigului năpraznic am descoperit un nou remediu: ardeiul iute.  

HOW TO: Remediu împotriva frigului

Articol de cristina.rusu, 4 decembrie 2016, 06:00 / actualizat: 16 mai 2017, 17:00

Și pentru că mamele știu întotdeuna cel mai bine cum se face orice, oricând, am contactat telefonic o mămică, așa cum fac mereu tinerele fete plecate de acasă, atunci când au nevoie de un sfat.

Iată cum se pun la borcan ardeii iuți în oțet:

Avem nevoie de:

– 2 kg ardei iuți,

– 2 litri de oțet,

– 3 litri de apă,

– 100 gr. zahăr,

– 100 ml. miere de albine,

– 2 linguri de sare,

– 2 lingurițe de boabe de muștar.

Ardeii iuți se spală cu mai multe rânduri de apă rece și se pun pe un prosop la scurs.

Se face un amestec din 2 litri de oțet cu 3 litri de apă, miere, zahăr, sare după gust, boabe de muștar și se pun la fiert.

În timp ce amestecul fierbe, până dă în clocot, ardeii se așează în borcane.

Când fierbe oțetul și s-a dizolvat sarea, zahărul și mierea, se toarnă peste ardei amestecul fierbinte și se capsează.

Parcă deja ne-am și încălzit și nici măcar nu am gustat încă din delicioșii ardei iuți!

 

Cristina Bălău

 

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.

Ce mai citim: Recomandarea traducătorului [AUDIO]
Campanii duminică, 17 martie 2024, 06:00

Ce mai citim: Recomandarea traducătorului [AUDIO]

Romanul O insulă mai mică, apărut la începutul lui 2024 la editura Casa cărții de știință din Cluj este cartea cu care Lorenza Pieri își...

Ce mai citim: Recomandarea traducătorului [AUDIO]
Actorii dintr-un Dune nefăcut, dar visat: Salvador Dali, Mick Jagger și Orson Wells
Campanii sâmbătă, 16 martie 2024, 13:46

Actorii dintr-un Dune nefăcut, dar visat: Salvador Dali, Mick Jagger și Orson Wells

Dintre toate una se remarcă prin extravaganță și magnitudine. La mijlocul anilor 70 o companie franceză achiziționa drepturile de a pune pe...

Actorii dintr-un Dune nefăcut, dar visat: Salvador Dali, Mick Jagger și Orson Wells
Radio Cluj…la modă: Imaginea de modă și cum este ea comunicată cu Maurice Munteanu
Campanii joi, 14 martie 2024, 06:00

Radio Cluj…la modă: Imaginea de modă și cum este ea comunicată cu Maurice Munteanu

Manifestarea, cu circuit închis, adresată studenților și masteranzilor de la Departamentul modă/design vestimentar din Universitatea de Artă...

Radio Cluj…la modă: Imaginea de modă și cum este ea comunicată cu Maurice Munteanu
Incluziv: Aproape gata de lansare: o hartă a serviciilor gratuite de sănătate mintală
Campanii marți, 12 martie 2024, 06:00

Incluziv: Aproape gata de lansare: o hartă a serviciilor gratuite de sănătate mintală

Înainte de pandemia Covid-19, cel puţin 1 din 6 persoane experimenta probleme de sănătate mintală în statele Uniunii Europene, dar cifrele...

Incluziv: Aproape gata de lansare: o hartă a serviciilor gratuite de sănătate mintală
Campanii duminică, 10 martie 2024, 06:00

Ce mai citim: Recomandarea librarului

Scriitoarea irlandeză Claire Keegan (n. 1968) este cunoscută pentru povestirile sale publicate de-a lungul timpului în The New Yorker, The...

Ce mai citim: Recomandarea librarului
Campanii sâmbătă, 9 martie 2024, 06:00

Filmul de weekend – pregătiri pentru noaptea Oscarurilor

Ne pregătim pentru noaptea cea mare. Chiar dacă mulți vor dezaproba ulterior deciziile Academiei Americane de Film, toată lumea va fi cu ochii pe...

Filmul de weekend – pregătiri pentru noaptea Oscarurilor
Campanii joi, 7 martie 2024, 06:00

Radio Cluj… la modă: Eco Couture. Reinventarea pălăriei

La Galeria Costumelor de Teatru Doina Levintza, un loc cu o magie aparte, care merită vizitat dacă aveți drum prin București, s-a deschis o...

Radio Cluj… la modă: Eco Couture. Reinventarea pălăriei
Campanii sâmbătă, 2 martie 2024, 06:00

Filmul de weekend: Mixed by Erry (sau cine-a bătut primul cui în sicriul industriei muzicale)

Îți place muzica atât de mult încât visezi să ajungi DJ. Dar nu te-ai născut tocmai în orașul potrivit, și taică-tău face bani cât să...

Filmul de weekend: Mixed by Erry (sau cine-a bătut primul cui în sicriul industriei muzicale)