Brânză bună în burduf de câine
Expresia brânză bună în burduf de câine descrie un individ cu certe calităţi lăudabile, care, din păcate, sunt anulate, total sau parţial, de câteva defecte impardonabile.
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 16 septembrie 2015, 13:46 / actualizat: 18 septembrie 2015, 10:39
Ce şi cum este brânza bună ştiu prea bine gurile noastre. Burduful, însă, poate fi de 3 feluri: din oaie, din băşica udului de la porc sau din coajă de brad. Binecunoscut este burduful de oaie, care se obține din două piei suprapuse, evident, fără lână pe ele, cusute pe margine, rezultând un fel de sac în care pot să încapă 15 – 20 Kg caş dospit sărat.
Pe de altă parte, câinele este un prieten sincer al omului. Sunt şi ţări unde oamenii îşi mănâncă amicii lătrători, cum ar fi China sau Coreea, însă, la români, preferinţele culinare nu includ şi fleica de Grivei.
De aici provine combinaţia, exclusiv verbală şi cu scop peiorativ, a brânzei bune cu burduful de câine, fiindcă nici vezica urinară şi nici blana coteiului n-au cum să confere savoare lactatelor. Ba dimpotrivă! Chiar şi recomandările făcute reumaticilor de a-şi croi mănuşi sau ciorapi din piele de câine au eşuat, fiindcă credincioşii noştri prieteni au un miros aparte, nu neapărat plăcut. De reţinut, totuşi, că, în materie de mirosuri grele, tot noi, oamenii, suntem campioni incontestabili!
Brânza bună compromisă prin depozitarea în burduf de câine desemnează, aşadar, un om frumos de departe, dar departe de a fi frumos. Indiferent că ne referim la fizic, intelect, sau, mai ales, la morală.
Dan Horea
Radio Cluj se poate asculta şi online AICI.
