Ascultă Radio România Cluj Live

Tortul care nu îngraşă

Tort de cacao cu mere

Tortul care nu îngraşă

Articol de , 24 ianuarie 2015, 10:00

Ingrediente:

-5 ouă
-3 linguri cacao
-îndulcitor, după gust
-4 linguri ulei
-3 mere  creţeşti
-1 praf sare
-coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie

Mod de preparare:

Se spală bine merele, se tai jumătăţi, se scoaţe căsuţa cu seminţe şi se taie cubuleţe. Se stropeşte cu puţină zeamă de lămâie şi se lasă deoparte.  Se separă albuşurile de gălbenuşuri şi se bat albuşurile cu un praf de sare până când se obţine o spumă tare, se adaugă coaja de lămâie. Se tornă  în ploaie  îndulcitorul, în funcţie de preferinţă.

Separat, se amestecă gălbenuşurile cu uleiul, ca la maioneză. Se combină făina cu cacaua, apoi se cern. Se încorporeză făina şi gălbenuşurile în albuşuri, amestecând de jos în sus. Se tapetează o tavă rotundă, se toarnă în ea aluatul, apoi se adaugă merele.

Prăjitura se dă la cuptor aproximativ 35 de minute, la foc moale. După ce s-a răcorit puţin, se poate decora tortul de cacao cu mere sau cu şerbet dietetic din flori de salcâm ori de tei.

 

clickpoftabuna.ro

File de somon pe pat de legume și sos olandez
Poftă Bună miercuri, 4 februarie 2015, 10:00

File de somon pe pat de legume și sos olandez

O rețetă foarte ușoară, la îndemâna oricui, nimic imposibil, dar ușor de impresionat invitații la orice oră. Ingrediente: 200 g file somon,...

File de somon pe pat de legume și sos olandez
Super Sandwich cu piept de pui şi măr
Poftă Bună luni, 2 februarie 2015, 13:59

Super Sandwich cu piept de pui şi măr

Super Sandwich cu piept de pui şi măr – 221 calorii (două porţii) Timp de preparare: 15 minute Ingrediente: 200 g de piept de pui pregătit la...

Super Sandwich cu piept de pui şi măr
Sos de avocado
Poftă Bună sâmbătă, 31 ianuarie 2015, 10:00

Sos de avocado

Rapid și gustos! Ingrediente: 3 avocado 1 limetă 3-4 linguri ulei măsline sare, piper Mod de preparare: Alegem avocado moi, bine coapte. Tăiem...

Sos de avocado
Parmegiana-preferată la Vatican
Poftă Bună vineri, 30 ianuarie 2015, 10:00

Parmegiana-preferată la Vatican

Parmegiana, vinete cu parmezan, este mâncarea preferată de soldaţii Gărzii Elveţiene care asigură securitatea Papei la Vatican, a declarat...

Parmegiana-preferată la Vatican
Poftă Bună miercuri, 28 ianuarie 2015, 10:00

Bruschete cu roşii şi busuioc

Ceva ieftin şi bun…. Pentru 12 bruschete ingredientele sunt : – 4 roşii micuţe, cam 375 de grame în total, – 1 căţel mare de...

Bruschete cu roşii şi busuioc
Poftă Bună marți, 27 ianuarie 2015, 08:58

Papanaşi prăjiţi acoperiţi cu dulceaţă

Pentru că sunt foarte buni, arată şi foarte bine, dacă respecţi reţeta… Ingrediente: 300 gr brânză de vaci, 2 ouă, 150 gr făină, 75...

Papanaşi prăjiţi acoperiţi cu dulceaţă
Poftă Bună duminică, 25 ianuarie 2015, 10:00

Gulaș de ciuperci

Ingrediente: 600 gr mix de ciuperci (am folosit 200 gr ciuperci champignon; 200 gr hribi congelate; 200 hr ghebe congelate) 1 cățel usturoi 1 fir...

Gulaș de ciuperci
Poftă Bună vineri, 23 ianuarie 2015, 10:00

Supă de pui cu tăiţei de casă

Ingrediente pentru supă de pui cu tăiţei de casă: -1 piept de pui -3 morcovi -1 păstârnac -1 ţelină mică -1 ceapă mare -sare -piper -3...

Supă de pui cu tăiţei de casă